Čočka červená, 500 g

Name: Čočka červená, 500 g
Brand: Day Spa

79,00 Kč

Červená čočka – jemná a snadno stravitelná

Rychle uvařená, vhodná do polévek, dálů i kíčarí. Čistá, kvalitní a výživná luštěnina pro každodenní ájurvédské vaření.

Lehká a vyvážená luštěnina pro každodenní ájurvédskou stravu.

Červená čočka je jemná, snadno stravitelná luštěnina, která se výborně hodí do ájurvédské kuchyně. Uvařená je měkká během několika minut, takže je skvělá pro rychlou, zdravou a výživnou přípravu jídel.

Obsah

Množství

Nemá slupku, proto nezpůsobuje potíže s nadýmáním jako ostatní druhy čočky.

Nemusí se také předem namáčet, lehce se rozvaří a rozmixováním z ní vytvoříte hladkou kaši.

Červená čočka se skvěle hodí k zahuštění omáček, místo jíšky a vyrobíte z ní lahodné slané pomazánky.

Dochutí teplé i studené saláty nebo pečenou zeleninu.

Uvaříte z ní polévku nebo ji můžete použít jako zavářku.

Je vhodná pro přípravu slaných placek, můžete ji např. smíchat s vajíčkem nebo strouhaným sýrem a opéct na pánvi.
Způsob použití:

např. na vaření indické polévky dál nebo kičarí jídlo, veganské tatarky

Propláchněte pod tekoucí vodou a vložte do hrnce

Poté vařte do změknutí, 7-12 minut.

Po uvaření získá červená čočka mírně žlutou barvu.

Čočku uchovávejte v chladu a suchu.

Související produkty

O mně

K ájurvédě jsem se dostala ve chvíli, kdy jsem v péči o tělo i duši hledala hlubší smysl. Cítila jsem, že nestačí jen povrchně „opravovat“ symptomy – že je třeba jít k samotné podstatě. Ájurvéda mi nabídla právě to: návrat k sobě, k rytmu přírody, k přirozené inteligenci těla a k tichu, které v sobě nosíme. Ačkoli mám vystudovanou chemii, která mě vedla spíše k analytickému přístupu, ájurvéda mě postupně naučila vnímat člověka zcela jiným způsobem. Ne jako soubor svalů a kost